“Классный полезный ужин от Анастасии”

Анастасия, Феодосия
Друзья, добрый вечер! Классный полезный ужин от Анастасии @anastasiya_jam

100941389_872580076569743_2916920343093487683_n.jpg

Мои любимые запечённые баклажаны на пекарском камне от @baking_stone получились просто обалденные!
Имитация печи с помощью камня делает своё дело!)
И эксперименты только продолжаются, я теперь пекарский камень вообще не достаю из духовки, все выпекаю на нем. #ОтзывBakingStone
И уже раз в 5 поделюсь рецептом запеченных баклажан, сегодня он с соусом песто!

Ингредиенты:
  • Баклажаны 2 шт
  • Оливковое масло 4 ст л
  • Соль, перец
На 1 порцию ориентировочно идёт 1 средний баклажан.
Баклажаны моем, разрезаем вдоль на две части и делаем надрезы до шкурки, не повреждая целостность самого баклажана.
Вымачиваем 15 минут в подсоленной воде, для избавления горечи и сочности.
Присыпаем солью, специями, соусом и взбрызгиваем оливковым маслом.
Выкладываем баклажаны на пергамент и ставим на предварительно разогретый камень в духовку на 220’ минут на 20-30.
Смотрите готовность по легкой румяной корочке!

Соус «Песто»

Ингредиенты:
  • Базилик 50 гр
  • Шпинат 50 гр
  • Кедровые орешки 60 гр
  • Сыр пармезан 60 гр
  • Оливковое масло 100 мл
  • Сок 1/2 лимона
  • Чеснок 1 зуб
  • Смесь перцев
  • Соль
  • Сахар
Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем до однородного состояния.
Консистенцию соуса регулируйте с помощью оливкового масла.
Сахар, соль, смесь перцев добавляйте на свой вкус. Приятного аппетита!
Оцените отзыв 0

Определив потребности и предпочтения кулинаров, мы выяснили, каким должен быть идеальный камень для выпечки.


Видеоотзывы

Посмотрите отзывы людей, которые уже приобрели наш камень.

Написать отзыв
Пекарский камень
Юрьевский переулок, д.13А стр.2,Москва,
Пекарский камень для выпечки логотип +7 (495) 150-38-24; +7 (812) 425-38-24 Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке YouTube Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Однокласники Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Facebook Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Вконтакте Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Instagram