“Выпекать что-либо дома ”

Выпекать что-либо дома после запуска @pane.spb стало редкостью. Но я не мог не протестить новый #пекарскиедевайсы вулканический пекарский камень от @baking_stone Основное отличие от современных собратьев, это его толщина. Он тоньше, и за счёт этого быстрее прогревается. Что удобно для тех кто печёт рано утром хлеб ночной ферментации(тартины и т.п.), перед тем как отправиться на работу или по делам. Хлеб на этом камне пропекается хорошо. А уж если хлеб пропекается, то и с выпечкой и остальными блюдами все будет в порядке. На фото сам камень, а в комментариях рецепт типо барона!
Подробнее