“Друзья, всем добрый вечер”

Кристина, Москва
Друзья, всем добрый вечер! Хотим поделиться рецептом вкуснейшей галетой от Кристины @shumskaya_desserts

89668389_624387851452489_4370312750162877480_n.jpg
Давно подумывала заказать себе пекарский камень - это лучший помощник при выпечке эклеров. Те, кто хоть раз их готовил - знают, о чем я говорю

Внутри камня правильно распределяется и поддерживается заданная температура, в отличие от любой духовки. Хлеб, пицца, пирожки, булочки и другие кондитерские изделия будут равномерно пропекаться, а их донышко и корочка - получаться хрустящими и аппетитными. Так что если ваша духовка греет неравномерно - рекомендую!

Наконец решилась на камень от @baking_stone, теперь тестирую его на своих рецептах. Как вы поняли, начала я с галеты для своих домашних #ОтзывBakingStone

Итак, понадобится:
Мука - 200 гр.
Масло холодное - 100 гр.
Соль - щепотка
Вода холодная - 7 ст.л.

Смешайте масло с мукой и солью в крошку, добавьте воду, быстро замешайте тесто и охладите. Раскатайте и выпекайте с любой начинкой. Я брала помидоры - специи и моцареллу и капусту. Получилось божественно

Готовьте с удовольствием! А я готовлюсь тестировать камушек на эклерах, посмотрим, что покажет тест!
Оцените отзыв 0

Определив потребности и предпочтения кулинаров, мы выяснили, каким должен быть идеальный камень для выпечки.


Видеоотзывы

Посмотрите отзывы людей, которые уже приобрели наш камень.

Написать отзыв
Пекарский камень
Юрьевский переулок, д.13А стр.2,Москва,
Пекарский камень для выпечки логотип +7 (495) 150-38-24; +7 (812) 425-38-24 Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке YouTube Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Однокласники Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Facebook Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Вконтакте Пекарский камень для выпечки пиццы, хлеба в духовке Instagram