“Свежайший домашний хлебушек перед которым невозможно устоять.”

Свежайший домашний хлебушек перед которым невозможно устоять от @zvezdochka_recepti ⠀ Наконец-то я сняла рецепт того самого нашумевшего Грузинского лаваша . С рецептом тянула так ,как ждала свою мечту. Это пекарский камень «Гурман» от @baking_stone . Если вы помните,у меня низ не достаточно хорошо подрумянивался. Я начала искать на просторах интернета решение своей проблемы .И нашла море хороших отзывов ,о специальном пекарском камне ,и сразу же его заказала☺️. Девочки , это находка для меня. Если у вас возникают подобные проблемы , то смело можете приобретать его . А так же с его помощью выпечка получается хрустящей и румяной. ⠀ Ингредиенты: мука - 1 кг вода тёплая - 800 мл дрожжи сухие - 1 маленькая пачка (11 гр) соль - 2 ч.л с горкой сахар - 1 ч.л с горкой ⠀ Приготовление: 1. В тёплую воду добавить дрожжи соль и сахар. Смешать и растворить все. Затем постепенно добавляйте муку . Тесто мешайте одной рукой , затем под конец смажьте руки подсолнечным маслом и так продолжайте месить. 2. Затем убрать в тёплое место на час, достать помять чуток и ещё на час оставить подниматься. Затем разделите на 3 колобочка и разложите сразу на пергамент смазанный подсолнечным маслом и сверху накройте пищевой плёнкой. 3. Разогрейте духовку до 220-250С минут 15-20 вместе с камнем "Гурман" .Затем смочите руки водой и формируйте лепешку высотой 2-3 см. Посередине сделайте дырку . Оправляйте в духовку выпекаться на камне до слегка румяной корочки примерно на 10 минут. Если низ не очень подрумянился можете перевернуть и оставить ещё на несколько минут . Принятого аппетита!