Посуду для готовки на камне можно использовать любую, результат вас приятно удивит. Со временем поверхность камня может потемнеть, однако это считается вариантом нормы и его свойства от этого ничуть не портятся. Если вы готовите жирные или сочные продукты (например, пирог с ягодной начинкой), то перед началом готовки застилайте поверхность камня пергаментом или фольгой. Микропоры природного камня могут впитать жир или сок, оставляя пятна, которые трудно чем-либо очистить. Кроме того, в процессе чистки не стоит использовать сильно пахнущие чистящие вещества, чтобы сохранить первозданный вид камня.
